为推动海峡两岸交流的升温和发展，繁荣两岸烹饪技艺和烹饪文化的交流，作为第八届海峡两岸经贸交易会系列活动之一的“首届台湾美食文化节”于5月21日在福州广场、温泉公园举行。福建省、福州市领导及海峡两岸许多贵宾参加了开幕庆典。中国烹饪协会常务副会长杨柳女士代表中国烹饪协会出席了开幕仪式并剪彩。
    此次美食节主要内容是台湾美食展，共设有110多个展位，现场面积约6000平方米，吸引了包括台湾中华美食交流协会在内的60多家台湾美食厂商。他们为福州市民和各地来宾制作了40多道丰富多彩的台湾小吃，展现了台湾小吃的精致与美味。

图1：中国烹饪协会常务副会长杨柳（左五）、福州市常务副市长梁建勇（右五）、福州市政协主席陈扬富（左四）及福州市有关领导出席首届台湾美食节开幕式。

图2：中国烹饪协会常务副会长杨柳在福州市政府领导陪同下参观美食展台。