关于召开首届全国社区餐饮高质量发展研讨会的通知
中国烹饪协会会员，相关单位：
为进一步贯彻落实商务部等13部门发布的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划（2023—2025）》（以下简称《行动计划》），促进提高社区餐饮可持续发展水平，交流推广政策创新、制度创新、管理创新、模式创新成功经验，中国烹饪协会定于11月上旬在西安召开“首届全国社区餐饮高质量发展研讨会”。现将相关事宜通知如下：
一、时间地点
1.时间：11月3-4日（2日报到）
2.地点：陕西省西安市（收到回执后发报到通知）
二、组织机构
主办单位：中国烹饪协会
承办单位：中国烹饪协会团餐专业委员会
中国烹饪协会小吃专业委员会
中国烹饪协会餐饮服务专业委员会
协办单位：陕西省餐饮业商会
广东省团餐配送行业协会
烟台市民社区食堂行业协会
三、会议主题
餐饮向新—“小餐饮”服务“大民生”
四、会议内容
1.政策分析：深入解读《积极发展老年助餐服务行动方案》、《行动计划》、三减策略等指导政策，探讨社区食堂如何撬动社区服务市场。
2.服务运营：通过“社区食堂＋”实现社区食堂可持续性发展，扭亏为盈的央厨数智化社区食堂商业模式，社区餐饮连锁化、品牌化、集群化运营模型，重构门店模式，全时段社区餐饮建设，“档口+”探索社区、外卖和新零售的机会等多层面探讨社区餐饮的空间布局与运营管理。
3.同期活动：参加2023中国（西安）名品名吃创新发展论坛、第五届中华小吃产业发展大会，观摩长安闹市-2023西安名品荟，考察西安特色美食街区。
五、参会对象
餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员及相关主管部门负责人等。
六、相关事项
本次会议费用请电询。（包含会议期间会议服务费、午餐餐费等）会议期间住宿自理。
七、报名方法
参会人员请填写报名回执表（见附件），于10月25日前将回执及会务费汇款凭证发至指定邮箱，如个人转账请备注单位名称。
汇款账户：
单位名称：中国烹饪协会
开户银行：工商银行北京市长安支行
账号：0200 0033 0908 9065 247
八、联系方式
团餐委、服务委：赵馨 13426411243 18518903696
小吃委：马兰馨 18618291568
