各省、自治区、直辖市烹饪（餐饮）行业协会，中国烹饪协会各会员单位及相关企业:

随着社会经济发展形势的变化，科学技术的升级，“新消费”时代悄然开启。餐饮业经历了几年的数字化变革，不仅重塑了消费习惯、消费需求、消费场景以及消费方式，与此同时也必将倒推餐饮产业的转型升级，给产业发展带来新的契机。为培养一批精于运营、善用技术、追求创新的新一代餐饮企业家群体，中国烹饪协会联合清华大学继续教育学院倾力打造了《“新消费”企业创新升级研学班》项目，务求帮助餐饮企业提质升级、兼修内外，服务于国家大力发展培育新型消费的战略规划。具体安排如下：

一、时间及地点

时间：2024年11月-2025年7月（分为5-6次集中教学，每次3-4天）

地点：北京、上海、深圳、成渝、杭州（暂定）

招生截止日期：2024年11月17日

二、组织机构

主办单位：中国烹饪协会

          清华大学继续教育学院

承办单位：中国烹饪协会企业家工作委员会

          中国烹饪协会快餐专业委员会

          中国烹饪协会民族餐饮旅游专业委员会

三、研学内容

1.课程安排：共144学时，分5-6次授课。

2.课程模式：面授学习+现场教学

3.修完全部课程经考核合格者，将分别获得中国烹饪协会及清华大学终身教育处颁发的结业证书，证书编号可登录清华大学继续教育与认证网站查询。

四、相关事项

1.招生范围：全国餐饮企业董事长、总经理等高层管理人员。

2.培训费用请电询

3.缴费账户信息

（1）户名：中国烹饪协会

开户行：工商银行北京市长安支行

账号：0200003309089065247

备注：“新消费”企业创新升级研学班学费

（2）户名：清华大学

开户行：工行北京分行海淀西区支行

帐号：0200004509089131550

备注：“新消费”企业创新升级研学班学费（2325610507）

五、项目咨询

1.中国烹饪协会

张奇萌 13910031664 张妍 18618293659

张文春 18513615013 张桐 18618296590

邮箱：47712022@qq.com

2.清华大学继续教育学院

苏老师：13911008124 010-62798219

邮箱：jyxysup@mail.tsinghua.edu.cn

附件：“新消费”企业创新升级研学班报名表.docx