• 弘扬中华饮食文化,传承传统烹饪技艺,
    繁荣现代餐饮市场,维护会员合法权益,
    倡导企业诚信自律,促进中国餐饮业可持续健康发展。
  • 愿景:中国美食全球共享
  • 目标:行业领军协会、全国一流社团、国际知名组织
  • 价值观:规范诚信、精准服务、团结合作、创新高效
公告通知
关于开展2015年度“中国好服务”优秀案例评选活动的通知
中烹协〔2016〕5号
日期:2016年02月05日    来源:餐饮服务委员会    分享:
各省、自治区、直辖市餐饮(烹饪、饮食)行业协会,中央国家机关烹饪协会及相关餐饮企业、有关单位:
    为了贯彻国务院《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,落实打造“中国服务”品牌的要求,营造全社会重视服务质量的良好氛围,积极倡导“中国服务”理念,树立“中国好服务”优秀企业,以发挥示范引领作用,中国烹饪协会决定开展2015年度“中国好服务”优秀案例评选活动。现将有关事项安排如下:
    一、目的及意义

    通过创建“中国好服务”优秀案例评选活动,促进餐饮行业提升整体服务质量和水平,增强企业服务管理意识和服务管理体系建设,推动服务文化创新和企业间的学习与交流,发挥“中国好服务”典型示范作用。
    二、评选项目及参评条件

    (一)“中国好服务”——十佳优秀企业
    1.坚持质量第一,诚信经营,以优质服务为核心,将服务质量作为立业之本。
    2.在优质服务领域做出突出贡献,获得特殊荣誉并引起行业和社会广泛关注和好评。
    3.具有个性化服务品牌特征,积极创新服务理念和管理模式,事迹感人,业绩突出。
    4.具有较强的服务管理经验,拥有完善的服务质量管理体系或在服务管理和经营上有所建树。
    参评申请需提供:企业基本情况介绍,服务特色、创新服务理念、服务模式和服务典型案例等文字稿,以及PPT或视频格式辅助电子文件(3分钟以内)。
    (二)“中国好服务”——十佳最具创意主题文化餐厅
    最具创意主题文化餐厅:设计风格及理念具有特色鲜明的文化主题内涵和艺术品位,合理使用空间,具有较强的功能性与实用性,具有生态环保意识。
    参评申请需提供:主题餐厅装饰设计方案,包括效果图或实景照片(3-6张)、设计主题说明等。以PPT或视频格式电子文件(3分钟内)为表现形式,说明文字1000字以上。参评作品必须是原创作品,具有自主知识产权。
    同时,对最具创意主题文化餐厅设计单位、主设计师予以表彰。
    (三)“中国好服务”——十佳特色服务工装
    特色服务工装:要求设计新颖,实用性及功能性较强,符合职业特点,体现餐厅主题文化内涵,注重服装设计艺术性与实用性的有机结合。
    参评申请者需提供:每个系列男装、女装各1套,穿着季节不限。以PPT或视频格式电子文件(3分钟内)为表现形式,包括参评企业介绍,成品服装彩色效果图,作品简介、设计主题说明和设计构思(300-500字),参评作品必须是原创作品,具有自主知识产权。
    同时,对十佳特色服务工装设计单位、主设计师予以表彰。
    三、其他事宜

    1.本次评选自愿报名,不收取费用。
    2.报名者请填写相关报名表(见附件),与相关资料于2月25日前反馈至中国烹饪协会服务委员会。
    3.评选结果将在“中国服务”大型活动中予以表彰。
    联系人:王  群
    联系电话:010-63281528,手机:13810335445
    传  真:010—63310251
    邮  箱:ccas_wq@126.com
    微  信:CCA-zghfw
    
    附件1:2015年度“中国好服务”十佳优秀企业报名表
    附件2:2015年度“中国好服务”十佳最具创意主题文化餐厅报名表
    附件3:2015年度“中国好服务”十佳特色服务工装报名表

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