各位委员：
    为贯彻落实全国教育工作会议精神和《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》，进一步发挥行业主管部门和行业组织在发展职业教育中的重要作用，推动职业教育改革创新，2010年12月，教育部批准成立了全国餐饮职业教育教学指导委员会等43个行业职业教育教学指导委员会（以下简称“行指委”，详见附件《教育部关于批准成立全国财政职业教育教学指导委员会等43个行业职业教育教学指导委员会的通知》，教职成函〔2010〕7号）。
    全国餐饮职业教育教学指导委员会是受教育部委托，由中国烹饪协会牵头组建和管理，对餐饮业职业教育教学工作进行研究、指导、服务和质量监控的专家咨询组织，同时也是指导本行业职业教育与培训工作的专家组织。主任委员由中国烹饪协会常务副会长、世界中国烹饪联会会会长杨柳担任。首批23名委员分别由具有较高理论水平、丰富实践经验、较深厚的行业专业阅历与背景的餐饮职业院校院（校）长、书记、知名餐饮企业负责人担任。
    根据教育部要求，现定于2011年2月19日在北京召开全国餐饮职业教育教学指导委员会第一次全体委员会议。有关事项通知如下：
    一、会议内容：
    1.学习贯彻2010年全国职业教育工作会议精神；
    2.研究部署2011年全国餐饮职业教育教学指导委员会工作；
    3.探索、交流餐饮职业教育经验。
    二、出席会议人员：
    1.教育部、中国烹饪协会相关领导；
    2.全体行指委委员；
    3.有关单位。
    三、会议时间、地点：
    1.时间：2011年2月19日全天，2月18日报到。
    2.地点：北京国二招宾馆
    地址：北京西直门南大街6号，联系电话：010-66186688。
    四、其他事项：
    1.本次会议会务费由行指委承担，交通费自理。
    2.请于2月15日前将会议回执以传真或电子邮件形式发送至行指委办公室，联系人：阎希娟，电话：010-63314557，传真：010-63280015，邮箱：bohe3024@sina.com。　　 
    附件：
    1.《教育部关于批准成立全国财政职业教育教学指导委员会等43个行业职业教育教学指导委员会的通知》
    2.餐饮行指委第一次全体委员会议回执 
    二○一一年二月十二日

全国行业职业教育教学指导委员会组成名单
（按行业名称汉语拼音字母排序）

    1．财政职业教育教学指导委员会（略）
    2．餐饮职业教育教学指导委员会
    主任委员：杨  柳   中国烹饪协会常务副会长、高级经济师 
    副主任委员：路新国   扬州大学旅游烹饪学院院长、教授 
    邢  颖   中国全聚德集团有限公司总经理、教授
    秘 书 长：桑  建   中国烹饪协会培训部主任
    委    员：蔡少惠   北京劲松职业高中副校长 
    田雅莉   北京外事学校校长 
    段福生   北京市昌平职业学校校长 
    聂海英   重庆旅游学校书记
    黎永泰   广州旅游学校校长
    吕雪梅   青岛烹饪学校校长
    马  英   沈阳外事服务学校校长
    黄瑞兴   顺德梁銶琚职业技术学校校长
    曹仲平   海南省商业学校校长
    徐  明   扬州商务高等学校副校长
    张德成   杭州西湖职业高中副校长
    吴希敏    湖北恩施州商务技工学校校长
    张红专   长沙商贸旅游职业技术学院常务副院长
    唐子江   黑龙江旅游职业技术学院书记
    刘玉强   辽宁现代服务职业技术学院院长
    孟庆岭   郑州市商业高级技工学校校长
    黄维兵   四川烹饪高等专业学校书记
    王新艳   陕西旅游烹饪职业学院院长
    徐彦平   宁夏工商职业技术学院院长
    何锐连   顺德职业技术学院副院长
    郭春慧   山东省商业职业技术学院副院长
    张亚龙   净雅食品集团有限公司培训中心总经理
    林  欣   广州绿茵阁餐饮有限公司董事长
    3．测绘职业教育教学指导委员会（略）
    ……
    43.住房和城乡建设职业教育教学指导委员会