各有关单位：
    为落实十八大报告中关于人才战略的精神，加快培养和造就一大批适应现代餐饮业快速发展的复合型经营管理人才，拓宽人才快速成长通道，提高餐饮行业整体服务水平和管理人员综合技能，推动地区餐饮业可持续发展。中国烹饪协会决定于2013年元月下旬在安徽省淮北市举办“2013餐饮业职业经理人综合技能提升研修班暨第二届全国优秀店长区域选拔赛”。现就有关事项通知如下：
    一、组织机构
    主办单位：中国烹饪协会
    承办单位：中国烹饪协会职业经理人专委会
    支持单位：安徽省烹饪协会、淮北市烹饪协会
    媒体支持：《中国餐饮》、中国烹饪协会官网
    二、参加对象
    1.职业经理人研修班：在餐饮企业中从事管理工作且符合以下条件的人员均可参加：
    (1)中级：中专学历以上或中级职称，从事餐饮工作5年以上，年龄在30岁以上的管理人员；
    (2)高级：大专以上学历或高级职称，从事餐饮工作10年以上，年龄在35岁以上的管理人员。
    2.店长大赛：在企业中独立负责单个门店经营管理工作的人员，包括餐饮企业的餐厅经理，酒店、饭店、宾馆等企业的餐饮部经理，团餐企业的食堂经理，均可报名参赛。
    三、活动形式
    1.培训：特邀餐饮业专家进行餐饮理论知识培训及实战案例分享；
    2.考评：理论考试、团队协作能力考核、个人能力考评（考评实施细则见附件3）。
    四、时间地点
    1.时间：2013年元月26-27日
    2.地点：安徽省淮北市锦江之星（孟山路店）
    五、日程安排（最终安排以报到通知为准）

    六、收费标准
    中级职业经理人研修班（含店长大赛），2500元/人；
    高级职业经理人研修班（含店长大赛），3000元/人;
    店长大赛，1200元/人。
    请参加者于2013年元月20日前将职业经理人申报表和店长大赛报名表反馈至中国烹饪协会，同时将报名费汇至以下账户：
    户  名：中国烹饪协会
    开户行：工商银行北京市长安支行
    帐  号：0200 0033 0908 9065 247
    七、奖励办法
    1.职业经理人考核合格者，将获得由中国烹饪协会颁发的“中国餐饮业职业经理人”或“中国餐饮业高级职业经理人”资格证书。
    2.店长区域选拔赛成绩排名前50%的选手将获得“2013安徽省淮北市餐饮业优秀店长”称号，前10%的选手，将被推荐参加2013第二届全国餐饮业优秀店长总决赛。
    八、联系方式
    联系人：滕煜（13466661024），张岩（13681044053）
    电  话：010-63311379，010-63264850（传真）
    邮  箱：260391986@qq.com；QQ：260391986
   
    附件：1.中国餐饮业职业经理人资格申请表
          2.第二届餐饮业优秀店长选拔赛报名表
            (下载网址：www.ccas.com.cn)
          3. 考评细则