关于开展2025年度课题申报工作的通知
各位委员，有关院校：
为深入贯彻党的二十届三中全会和全国教育大会精神，积极推进现代职业教育体系的建设，落实全国职业教育科（教）研工作会议的相关要求，根据全国餐饮职业教育教学指导委员会（简称：餐饮行指委）本年度工作计划，现决定开展2025年度课题申报工作，具体事项通知如下：
一、指导思想
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的二十大、二十届二中、三中全会精神和习近平总书记关于职业教育的重要论述，贯彻落实全国教育大会精神，加快现代职业教育体系建设，围绕职业院校餐饮类专业建设，以及餐饮业发展过程中的重点、热点、难点和堵点问题，不断推进理论创新、制度创新和实践创新，进一步提升教育教学科研成果质量，以理论研究指导实践，以实践经验检验理论，为提高餐饮教育教学质量探索新理论、新思路、新对策。理论性研究应在实践的基础上总结，进行理论层面上的提升，力求具有前瞻性和原创性；应用性研究应突出针对性和实效性，能够准确描述内容，有效解决面临的问题。
二、选题及申报要求
1.本次立项分重点课题、一般课题和青年专项课题三类，本年度立项课题均为自筹经费课题。申报人可根据《2025年度课题申报指南》（见附件1）进行选题论证，填写《2025年度课题申请书》（见附件2）、《2025年度课题推荐汇总表》（见附件3）。
2.重点课题负责人应具有副高级及以上专业技术职称，一般课题负责人应具有中级及以上专业技术职称，青年专项课题须由一名具有高级专业技术职务的同行专家推荐，每个申报人限申报一个项目，由各单位教科研部门统一申报。每所学校课题申报数量原则上不超过2项，青年专项课题申报数量原则上不超过2项。
三、立项及结项
1.餐饮行指委根据申报情况，组织专家进行评审，通过立项的课题，将向课题负责人发出立项通知。同一课题已在其他科研规划部门立项的，或者属于其他科研规划部门立项课题的子课题的项目，不能申报。
2.重点课题研究时间一般不超过1.5年，一般课题和青年专项课题研究时间一般不超过1年。项目完成后，项目负责人应撰写结项材料，由课题评审专家组对结题材料进行评审，评审通过的课题将给予结题。
3.本年度立项课题的最终成果主件应为研究报告，重点课题结题条件需提交在公开出版刊物发表论文不少于2篇，一般课题和青年专项课题结题条件需提交在公开出版刊物发表论文不少于1篇，如有其他成果，仅作为课题附件。最终成果仅为文集、教材、丛书的，将不予立项。课题组在公开发表与本课题研究相关的学术成果时，必须注明本课题立项名称及项目编号等信息。
4.课题不办理延期手续，若因故无法继续研究工作的，课题负责人可提出撤项申请。
四、其他要求
1.学术规范要求
（1）遵守相关法律法规。遵守我国《著作权法》和《专利法》等相关法律法规；遵守我国政府签署加入的相关国际知识产权规定。
（2）恪守学术道德。研究过程真实，不以任何方式抄袭、剽窃或侵吞他人学术成果，杜绝伪注、伪造、篡改文献和数据等学术不端行为。成果真实，不重复发表研究成果；对课题负责人和参与者的各自贡献均要在成果中以明确的方式标明。
2.申报截止时间为2025年3月10日（以寄出时间为准），逾期不再受理。
3.课题申请书（一式两份）、推荐汇总表（一份）需课题负责人所在单位科研主管部门盖章快递至餐饮行指委办公室，申请书（word+pdf）、汇总表电子版（Excel+pdf）同时发送到指定邮箱。
4.联系方式
（1）餐饮行指委办公室
地 址：北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座13层
联系人：姜婷15911093390（同微信）
邮 箱：hzwcca@163.com
（2）餐饮行指委教学研究专门委员会
联系人：王东18205022329
