关于举办2024餐饮商用厨房设计大赛的通知
各省、自治区、直辖市及各地烹饪(饮食、餐饮)行业协会，各会员单位、餐饮企业、餐饮业供应商及相关单位：
为助力全国餐饮行业的持续进步与高质量发展，发掘和展示餐饮商用厨房设计的创新成果，中国烹饪协会与北京君源云信息科技有限公司将在第33届中国厨师节期间联合举办“2024餐饮商用厨房设计大赛”。
本次大赛旨在全面展现餐饮厨房设计领域的最新成果与卓越功能，深度契合餐饮厨房设计的新颖理念与实用功能，确保流程顺畅、运营高效，并紧密贴合国家高质量发展战略要求，着重突出智能化、高效化、节能化、环保化及食品安全等关键要素。诚挚邀请各单位及相关厨房设计机构积极提交富有创新性和实用价值的商用厨房设计方案，期望通过此次大赛与餐饮厨房设备、酒店用品行业的各相关单位携手并进，共同推动餐饮商用厨房设备的智能化与实用性提升，为餐饮业高质量发展赋能，为饮食健康保驾护航。现将相关事宜通知如下：
一、组织机构
主办单位：中国烹饪协会
北京君源云信息科技有限公司
承办单位：中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会
山西君源商学园信息科技有限公司
北京华工汇信息服务有限公司
北京采记科技有限公司
协办单位：中国仓储与配送协会央厨供应链分会
广东省厨具协会工程专业委员会
北京商用厨具协会
陕西省商用厨具商会
贵州省厨具协会
湖南省厨具设备行业协会
二、时间地点
时间：2024年10月25日-27日
地点：四川宜宾国际会展中心
三、餐饮厨房设计大赛主题
智能与传统交融、空间与实用并存
四、报名时间与比赛时间
1.参赛作品筛选截止时间：2024年9月25日
2.现场比赛时间：2024年10月25日-27日
3.比赛地点：四川省宜宾市
五、参赛要求
1.参赛人员需具备从事商用厨房行业和餐饮营建岗位3年以上从业经历，并在工作中参与厨房设计工作。
2.参赛人员年龄不得大于48岁，1976年1月1日以后出生。
3.参赛作品项目类别:团餐厨房、正餐厨房（餐饮酒楼类）、酒店厨房、中央厨房。
4.参赛作品必须为近2年内、参赛选手本人设计的项目且拥有独立知识产权。
5.参赛作品主题:作品必须围绕餐饮商用厨房关注点进行设计，突出实用性、创新性、智能化、低碳化、高效化特点。
6.提交作品文件：分两个压缩包发送：
（1）完整的方案路演ppt；
（2）平面规划图、材料说明、设计理念阐述、效果图、照片（像素3200*2400）等。
7．提交材料清单：参赛作品需符合比赛主题和要求，具有创新性和实用性。作品应为原创且未侵犯他人知识产权。
按照比赛要求提交以下材料：
（1）参赛资格证明：提交公司营业执照副本扫描件加盖公章、参赛项目的合同复印件、设计师在职证明等材料；
（2）提交完整的设计方案，包括平面图、效果图、材料说明及设计理念阐述ppt、演示视频等；
（3）提交参赛承诺函，承诺遵守大赛规则，保证提交材料的真实性和原创性。
（4）参赛报名登记表。
六、活动流程与时间安排
比赛分为报名、初赛、决赛三个阶段，各阶段流程和时间安排如下：
1.报名阶段流程
（1）参赛者向主办方索要并填写报名表。
（2）在9月20日前，参赛者将报名表及相关材料提交至指定邮箱：1007609563@qq.com。
2.初赛阶段流程
（1）参赛者需在9月25日18点前提交自己的设计方案及相关材料。
（2）专家组对作品进行初步评审，筛选出进入决赛的作品。
（3）公布进入决赛的参赛者名单。
（4）进入决赛的参赛者准备决赛阶段展示材料。
3.决赛阶段流程
（1）入围决赛的选手提前做好充分准备，10月25日-26日，在宜宾国际会展中心第33届中国厨师节博览会-2024餐饮商用厨房设计大赛现场路演作品。
（2）组委会组织决赛现场展示和评审。
（3）评委根据评分标准对参赛作品进行打分。
（4）公布获奖名单，举行颁奖仪式。
七、相关事宜
1.参赛选手线上报名提交报名表和参赛作品，经过初步筛选审核通过后，由组委会工作人员于10月1日前通知选手到现场对作品进行讲解，评委现场打分。
2.到场参加比赛的选手不收费，交通食宿自理。
八、联系方式
中国烹饪协会餐饮供应链与新零售工作委员会
联系人：线晶磊 15801256880
山西君源商学园信息科技有限公司
联系人：寇志刚 18618157056
北京华工汇信息服务有限公司
联系人：雷华 17710023916
附件1.2024餐饮智慧厨房设计大赛作品竞赛参赛报名表.docx